Лучшее кафе и лучший магазин Челябинской области будут выбирать в течение полутора лет  

Губернатор Челябинской области Михаил Юревич накануне подписал постановление о проведении на Южном Урале сразу двух конкурсов в сфере обслуживания населения: «Лучшее предприятие общественного питания» и «Лучшее предприятие торговли».

Оба эти конкурса будут проходить в течение полутора лет – постепенно, в несколько этапов. Первые этапы пройдут на муниципальном уровне уже в ближайшем будущем - с 1 июля по 31 декабря 2013 года. Вторые этапы конкурсов станут уже областными, сроки для проведения обоих состязаний также будут одинаковы – с 1 января по 14 февраля 2014 года. Кроме прочего, все претенденты на победу будут разделены на три основные группы в соответствии с количеством населения каждого муниципалитета, который они представляют: сельские поселения, муниципальные образования с населением менее ста тысяч человек и более крупные территории, с более населением чем сто тысяч жителей.

В конкурсе первом «Лучшее предприятие торговли» принимать участие могут любые магазины, а победители будут выбираться в нескольких разных категориях, например, «Лучший универсам», «Лучший торговый комплекс», «Лучший специализированный магазин», «Лучший магазин «у дома». Экспертное жюри, в состав которого входит Андрей Шандалов, оценит высокую культуру обслуживания в этих магазинах покупателей, качество торгового оборудования, оригинальный интерьер магазина, форму одежды кассиров и продавцов, наличие дополнительных услуг для покупателей (парковки или какие-либо справочной службы) и, естественно, соблюдение всех норм установленных законодательства в данной сфере и уровень оплаты труда сотрудников.

Конкурс на престижное звание лучшего предприятия общепита Челябинской области также пройдет среди разнообразных ресторанов, столовых, кафе и фаст-фудов. Основополагающую роль в выборе победителя в этом конкурсе сыграет разнообразие ассортимента и качество меню, а также оформление точки питания, униформа работников и официантов, и, естественно, отсутствие жалоб со стороны посетителей.

Добавим также, что организатором этих конкурсов выступает министерство экономического развития Челябинской области. Торжественная церемония награждения всех победителей состоится в преддверии Дня работника торговли - в июле 2014 года.